NOS PRODUITS
JARRET
Le jarret est un morceau gélatineux. Riche en arôme et en goût, ce morceau peut se décliner sous de nombreuses formes en plat chaud ou froid en salade.

FILET
Le filet de boeuf est l’un des morceaux les plus tendres du boeuf. Il est situé dans la région lombaire.

STEACK HACHÉ
Le steack haché est une viande hachée conditionnée en forme de galette prête à la cuisson.

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